Tarta Tatin, para una merienda de invierno en casa
El invierno es una estación ideal para disfrutar del hogar. Apetece más tener la casa acogedora, recibir a amigos y familia y disfrutar de los pequeños momentos de calma y relax hogareños que podemos crear. También es la época idónea para preparar deliciosas meriendas en casa. Si disponéis de tiempo y encontráis la ocasión, ¿qué tal un té o un café con una Tarta Tatin? Si os animáis, aquí tenéis la receta de nuestra chef de cocina Rita Cifuentes.
Un postre especial para estos días
Aún quedan celebraciones de Navidad. Si os toca preparar alguno de los menús, os animamos a elaborar este sencillo postre antes de pasar a los turrones y mazapanes. Se trata de un postre muy fácil de elaborar y de lo más apropiado para esta época: Manzana a la naranja.
Postres con sabor a Navidad
Hay dulces sin los cuales no habría una Navidad completa y el turrón es uno de ellos. En The Home Academy disfrutamos con esas bonitas y bien surtidas bandejas de turrones, preparadas con tiempo y cariño, cuidando los detalles de su presentación y salida a escena en nuestras comidas y cenas navideñas. Pero también, hay deliciosas recetas que pueden elaborarse con turrón, como este maravilloso soufflé, un éxito seguro en vuestra mesa. Os contamos cómo prepararlo con la ayuda de nuestra Chef de Cocina, Rita Cifuentes.