Cocina

La alimentación es una de las grandes claves de nuestra salud. Cuidar de ella de forma consciente puede ayudarnos a mejorar nuestro estado físico y anímico, por eso es interesante ir conociendo el poder de los alimentos y cómo consumirlos para obtener los máximos beneficios. La dieta antiinflamatoria es una de las formas de alimentación más saludables que existen. En The Home Academy hemos preparado un calendario de cursos para que puedas aprender cocina antiinflamatoria, pero primero vamos a profundizar en qué es la dieta antiinflamatoria.

¿Quieres hacer tus propios sorbetes de frutas este verano? Los sorbetes son una preparación muy sencilla que puedes elaborar para sobrellevar los días más calurosos del verano. Hazlos con las frutas de temporada que más te guste: sandía, melón, fresón, albaricoque, melocotón o con otras más exóticas como el coco, la piña o el mango. Puede ser tu postre estrella de este verano o  una forma divertida de que los pequeños de la casa tomen fruta. ¿Te animas?

Las sopas frías son el mejor invento para los meses de calor. Es una forma de mantener los platos de cuchara sin utilizar el fogón e incorporando todo el frescor y beneficios saludables de verduras y hortalizas. Queremos compartir contigo 3 recetas de sopas frías para tu cocina de verano que te resolverán algunas comidas y cenas de tu plan semanal de menús. Estas recetas han sido desarrolladas por Rita Cifuentes ¿te apetece ponerlas en práctica?