Cómo hacer conservas de frutas
El final del verano y principio del otoño nos ofrecen una interesante variedad de frutas que podemos conservar para tomar en invierno. Si tienes tiempo de dar un paseo por un bosque cercano, encontrarás una deliciosa variedad de frutos silvestres para elaborar confituras, mermeladas o jaleas caseras. Si no, seguro que puedes adquirir fruta ecológica o de proximidad de buena calidad que estará en su punto. En este post te hablamos de los distintos tipos de conservas que puedes hacer en casa de forma sencilla. Aprende cómo hacer conservas de frutas para una cocina saludable.
Pescado para una cocina saludable
En The Home Academy sólo trabajamos un tipo de cocina, la cocina saludable. Para nosotros, una cocina saludable es aquella en la que los alimentos empleados han sido cultivados de forma sana y donde se utilizan técnicas culinarias que respetan y mantienen las cualidades vitales y nutricionales de los mismos. El horneado es una técnica muy interesante en cocina. Te contamos cómo preparar pescado para una cocina saludable que además estaría dentro de una dieta antiinflamatoria.
6 ideas para disfrutar del verano
En The Home Academy nos sobran las ideas para que los veranos sean especiales. En nuestra publicación The Home Academy Journal, te animamos a encontrar la felicidad en esta época del año. ¿Cómo? Con un montón de tips para enfriar la casa de forma natural, elaborar refrescantes bebidas, divertirte con los más pequeños o para preparar la maleta perfecta para tus vacaciones. En este artículo te avanzamos 6 ideas para disfrutar del verano.
