Otoño en el plato
El otoño también se hace sentir en la cocina. Las setas y hongos son productos de temporada que enriquecen y llenan de sabor nuestros platos. Son alimentos que nos conectan con esta nueva estación del año que acaba de comenzar. Os animamos a tomarlos en este rico plato de pasta creado por Rita Cifuentes.
Una cocina saludable
En The Home Academy sólo trabajamos un tipo de cocina, la cocina saludable. Para nosotros, una cocina saludable es aquella en la que los alimentos empleados han sido cultivados de forma sana y donde se utilizan técnicas culinarias que respetan y mantienen las cualidades vitales y nutricionales de los mismos. ¿Os apuntáis a la Cocina saludable de The Home Academy?
Una crema fría para días de calor
Para un verano que se alarga no hay nada mejor que una cocina fresca y saludable que nos ayude a combatir el calor. ¿Qué tal una crema fría de pepino? Cuando descubráis lo fácil, rápida y económica que resulta prepararla seguro que se convertirá en un básico en vuestras neveras.
