3 Sopas Frías para una Cocina de Verano
Las sopas frías son un básico de la cocina veraniega que nos refresca, hidrata y nos nutre a partes iguales. Compartimos contigo 3 recetas de sopas frías desarrolladas por Rita Cifuentes para una cocina refrescante. Estas 3 sopas frías para una cocina de verano son tan sencillas y deliciosas que serán tu “fondo de nevera” en los meses de calor.
¿Qué es el Batch Cooking?
Quizás has oído hablar de estas dos palabras de origen anglosajón “batch cooking”. Su significado en español no es otra cosa que cocinar para la semana. El batch cooking es un método que te ayudará a cocinar en pocas horas los menús que tomarás en una semana. Esta forma de organizarte en la cocina te permitirá ahorrar tiempo y dinero y a comer de una forma más saludable a pesar de los ritmos acelerados de vida que habitualmente llevamos.
Qué es la Dieta Antiinflamatoria
La alimentación es una de las grandes claves de nuestra salud. Cuidar de ella de forma consciente puede ayudarnos a mejorar nuestro estado físico y anímico, por eso es interesante conocer el poder de los alimentos y cómo consumirlos para obtener los máximos beneficios. La dieta antiinflamatoria es una de las formas de alimentación más saludables que existen. En The Home Academy hemos preparado un calendario de cursos para que puedas aprender cocina antiinflamatoria, pero primero vamos a profundizar en qué es la dieta antiinflamatoria.
