Cortar alimentos, un básico de cocina
Nos gusta traeros hoy una de las técnicas de cocina más básicas y a la vez más importantes si queremos que nuestras recetas salgan bien. Algo tan sencillo como cortar los ingredientes, influirá después en la cocción y sabor de los alimentos, así que aquí os damos algunas pistas.
Cocinando en la Plaza
Queremos compartir con vosotros la bonita experiencia culinaria del pasado domingo. En plena plaza del Ayuntamiento de Torrelodones cocinamos un estofado, una crema y un salteado que hicieron las delicias de grandes y pequeños. Os contamos lo bien que lo pasamos.
Algunos útiles de cocina
En The Home Academy también prestamos especial atención a los útiles que nos ayudan en la cocina. Hoy queremos hablaros de algunos de ellos, ¿nos acompañáis?