Bizcocho de fresa, la receta de un pequeño "chef"
A veces, en nuestras clases de cocina con niños, los más pequeños nos sorprenden con recetas improvisadas, creadas por ellos en un instante. Recetas que, sin proponérselo, nos ofrecen sabores, formas y colores increíbles. Este bizcocho de fresa es la creación de un niño de una de nuestras clases. Hoy queremos compartirlo con vosotros porque además de bonito está delicioso.
El bollo suizo, un clásico en The Home Academy
Una de las preparaciones dulces de mayor éxito en nuestro Living es el bollo suizo. Cuando estuvimos diseñando la carta de nuestros desayunos y meriendas quisimos incluir este clásico de la repostería, que nada tiene que envidiar al mejor brioche francés. Nosotros los preparamos en la cocina de The Home Academy, y verdaderamente están riquísimos recién salidos del horno o a la plancha, acompañados de mantequilla y mermelada.
The Home Academy con la salud
De vez en cuando, The Home Academy también sale de su Casa-Escuela para participar en foros donde la salud o la alimentación ocupan ese lugar relevante que merecen en nuestra vida. De este modo, el pasado domingo, The Home Academy participó en la Primera Jornada de Terapias Alternativas. Así vivimos aquella mañana.