Una merienda de Navidad
En esta época del año, quizás organizáis alguna merienda en casa como la ocasión perfecta para invitar a familiares y amigos. Si tenéis tiempo y os apetece preparar algo especial para recibirles, no os podéis perder esta receta de Rita Cifuentes.
Cordero, una delicia en Navidad
El cordero es uno de los grandes protagonistas de nuestras comidas y cenas navideñas. Con la ayuda de Rita Cifuentes os mostramos cómo cocinar esta carne y sofisticar su presentación en el plato.
Cómo hacer un flan casero
En The Home Academy nos sentimos identificados con esos postres que nos “saben” a hogar y, en muchos casos, nos transportan a la infancia. El flan es uno de ellos, sencillo y auténtico. Nos gusta mucho también el utensilio que se precisa para hacerlos, la flanera. Hay flaneras de tamaño familiar y también individual. Si puedes, rescata las de tu madre o abuelas, por nuestra parte, te contamos cómo hacer un auténtico flan casero con una receta de Rita Cifuentes.
