Pescado para una cocina saludable
En The Home Academy sólo trabajamos un tipo de cocina, la cocina saludable. Para nosotros, una cocina saludable es aquella en la que los alimentos empleados han sido cultivados de forma sana y donde se utilizan técnicas culinarias que respetan y mantienen las cualidades vitales y nutricionales de los mismos. El horneado es una técnica muy interesante en cocina. Te contamos cómo preparar pescado para una cocina saludable que además estaría dentro de una dieta antiinflamatoria.
