Hacer galletas de primavera
Si tenéis niños en casa, estas vacaciones de Semana Santa pueden ser ideales para hacer planes con ellos. Seguro que una de las cosas que más les gustaría sería cocinar con vosotros. En la cocina, no sólo podéis dedicaros mutuamente un tiempo de calidad, sino que con vosotros podrán descubrir nuevos sabores y formas de preparar deliciosas recetas que sin duda les sorprenderán y quedarán en su recuerdo. Una bonita forma de divertirse en la cocina es hacer galletas. Hoy os traemos esta receta de Rita Cifuentes especial para niños y con aire primaveral. Con ella disfrutarán dando forma y color a estas riquísimas galletas que además podrán merendar con un rico chocolate a la taza.
Para preparar estas galletas de primavera, necesitaréis como ingredientes 200 gramos de harina, 75 gramos de azúcar, una pizca de sal, 100 gramos de mantequilla, un huevo, una yema de huevo y confites de colores. También necesitaréis un cuenco amplio donde mezclar todo, un film transparente y cortapastas de distintas formas de primavera (conejitos, mariposas, erizos…)
Cómo hacer un huevo poché
Hacer un huevo poché es algo muy sencillo. Su nombre en francés significa “escalfado” y la diferencia con nuestros huevos escalfados de toda la vida es que podemos perfumarlos. Elaborar huevos escalfados, tal y como los hacemos en la cocina española, consiste en poner el huevo crudo, sin cáscara, en una cazuela con abundante agua hirviendo y un poco de vinagre para que coagule más rápidamente. En cambio, el huevo poché lo elaboramos poniendo el huevo crudo encima de un film transparente y cerrándolo a modo de saquito. Al hacerlo así lo podemos aromatizar con aceite, pimentón, trufa, albahaca, orégano, romero o cualquier otra especia que os guste.
Los huevos poché son estupendos para tomar como desayuno, como una cena ligera o como complemento de un buen brunch. Por ejemplo, sería una buena idea poder prepararlos en los desayunos de fin de semana y disfrutar de ese momento relajadamente para comenzar el día de la mejor manera. Si los preparáis para la cena, también es una maravillosa opción, ya que en tan sólo unos minutos podéis elaborar un plato ligero pero con muchas cualidades nutricionales.
Jóvenes japoneses descubriendo la cocina española
No es la primera vez que jóvenes estudiantes japoneses eligen The Home Academy para descubrir la cultura española a través de su alimentación y su cocina. En nuestra Casa-Escuela encuentran un lugar acogedor, interesante y atractivo donde sumergirse de una forma auténtica en las cualidades de la Dieta Mediterránea y en nuestra Historia a través de la alimentación a través de nuestras actividades de cocina para viajeros internacionales.
Una Casa ideal para Eventos de Empresa
Como ya os hemos contado en alguna ocasión, The Home Academy es un lienzo en blanco con un sinfín de posibilidades para las empresas. Se trata de un espacio que cada compañía o marca puede “hacer suyo” y adaptar a sus necesidades para los mejores eventos externos o internos. Todo el mobiliario es movible y sus paredes blancas hacen que cualquier marca no vea condicionada su identidad corporativa en el desarrollo de cualquier actividad para sus públicos.
Como primera Casa-Escuela especializada en Organización del hogar, The Home Academy es una referencia y aliada para las marcas del sector hogar, en la cual pueden presentar y testar sus productos, así como contar con nuestros expertos para crear todo tipo de contenidos y acciones en las que comunicar los beneficios de los mismos. De hecho, dentro de The Home Academy contamos con un Aula de Cocina y un Loft donde recrear aquellos momentos tan de hogar como cocinar, limpiar, ordenar o decorar y ambientar la casa. Igualmente, contamos con dos grandes Salones donde hacer presentaciones a medios de comunicación, bloggers, consumidores y otros invitados clave para las empresas.
