Jóvenes japoneses descubriendo la cocina española
No es la primera vez que jóvenes estudiantes japoneses eligen The Home Academy para descubrir la cultura española a través de su alimentación y su cocina. En nuestra Casa-Escuela encuentran un lugar acogedor, interesante y atractivo donde sumergirse de una forma auténtica en las cualidades de la Dieta Mediterránea y en nuestra Historia a través de la alimentación a través de nuestras actividades de cocina para viajeros internacionales.
Una Casa ideal para Eventos de Empresa
Como ya os hemos contado en alguna ocasión, The Home Academy es un lienzo en blanco con un sinfín de posibilidades para las empresas. Se trata de un espacio que cada compañía o marca puede “hacer suyo” y adaptar a sus necesidades para los mejores eventos externos o internos. Todo el mobiliario es movible y sus paredes blancas hacen que cualquier marca no vea condicionada su identidad corporativa en el desarrollo de cualquier actividad para sus públicos.
Como primera Casa-Escuela especializada en Organización del hogar, The Home Academy es una referencia y aliada para las marcas del sector hogar, en la cual pueden presentar y testar sus productos, así como contar con nuestros expertos para crear todo tipo de contenidos y acciones en las que comunicar los beneficios de los mismos. De hecho, dentro de The Home Academy contamos con un Aula de Cocina y un Loft donde recrear aquellos momentos tan de hogar como cocinar, limpiar, ordenar o decorar y ambientar la casa. Igualmente, contamos con dos grandes Salones donde hacer presentaciones a medios de comunicación, bloggers, consumidores y otros invitados clave para las empresas.
Asesoramos a domicilio sobre cómo organizar el hogar
Con el poco tiempo del que disponemos a diario y con lo asombrosamente rápido que podemos acumular cosas, es fácil que sintamos que nuestra casa es lo más parecido al caos, donde el orden y la organización parecen ausentes. Sin embargo, ¿a quién no le gusta ver su casa limpia y organizada y disfrutar de un orden en armonía? Los cambios de estación son los mejores momentos para poner en orden la casa y experimentar la felicidad y bienestar que esto nos aporta. Si creemos que esa desorganización es prácticamente irreversible o que ordenar es flor de un día, quizás haya llegado el momento de pedir ayuda profesional. En The Home Academy, además de ser la primera Escuela especializada en Organización del Hogar, asesoramos a domicilio a nuestros clientes sobre cómo organizarse mejor en casa de una forma realista y eficaz.
Para The Home Academy lo más importante son las personas, por eso lo primero que hacemos cuando nos llaman nuestros clientes es escucharles de forma activa para entender el momento vital en el que se encuentran con respecto a su casa, no es lo mismo tener hijos pequeños, que vivir en pareja, compartir piso con amigos o emprender una nueva vida en solitario. Igualmente, tratamos de identificar cuáles son sus sueños respecto al orden, qué objetivos se quieren marcar y cómo querrían que funcionara su casa en términos de organización, orden y limpieza. Después, vemos con detenimiento la casa para identificar qué necesidades de mejora hay que atender y sobre todo el potencial que esa casa presenta para organizarse mejor. Todo tratado, siempre, de la forma más confidencial y respetuosa.
Los espárragos en la cocina
Hoy empieza la primavera y hemos pensado en espárragos. En abril y mayo encontraremos en el mercado los mejores de la temporada, así que os contamos cómo prepararlos e ideas para cocinar con ellos. En nuestros Cursos de Cocina Vegetariana y de Cocina Actual no faltarán como ingredientes, ya que sus propiedades y sabor los convierten en una verdura especialmente interesante en esta época del año.
Para preparar los espárragos podemos emplear una técnica culinaria denominada “Blanquear”. Con esta técnica lo que conseguimos es ablandar ligeramente un alimento antes de cocinarlo, facilitando y ahorrando tiempo en la realización de algunas elaboraciones culinarias. Por ejemplo, es muy útil blanquear los espárragos antes de hacerlos en un salteado, ponerlos como ingredientes de una quiche o una ensalada.
