Cómo Hacer una Quiche Lorraine
La quiche lorraine tiene su origen en la región francesa de Lorena cuando estaba bajo dominio alemán, por eso el término quiche proviene de la palabra alemana kuchen que significa pastel. Es la reina de las tartas saladas y es muy fácil de preparar. En este post te contamos cómo hacer una quiche lorraine de la mano de nuestra home economist y chef, Rita Cifuentes.
Cómo Hacer Huevos Poché
Hacer un huevo poché es algo muy sencillo. Su nombre en francés significa “escalfado” y la diferencia con nuestros huevos escalfados es que podemos perfumarlos. En este post te contamos todos los secretos para hacer huevos poché para tus desayunos de fin de semana, tus brunch o para una merienda cena sencilla y ligera.
Una receta de primavera
La llegada de la primavera también se siente en la cocina, de hecho, los alimentos de temporada nos traen aquellas cualidades de salud y vitalidad que necesitamos en cada estación del año, por eso es tan interesante incluirlos en nuestros menús. En este post te traemos una receta de primavera de Rita Cifuentes que puedes incluir en tu batch cooking semanal.
Cómo ordenar el salón
Con la llegada de la primavera, los días más luminosos y las temperaturas más templadas, dan ganas de poner a punto el salón. El salón es ese espacio de nuestra casa donde recibimos y socializamos con las personas que queremos, pero también es un lugar con múltiples funciones. Puede tener un espacio para comedor, ser un lugar de lectura, estar equipado para escuchar o tocar música o bien puede ser la zona destinada a trabajar desde casa. En ocasiones, cuando hay pequeños, parte del salón también se destina a lugar de juegos. Ante esta diversidad de usos te contamos cómo ordenar el salón.
