Comer bien "de tupper" planificando los menús
Llevar el tupper al trabajo para comer es una práctica más que habitual si se quiere cuidar de la economía doméstica y mantener nuestros hábitos alimentarios. Sin embargo, hay muchísimas personas a las que les supone un gran esfuerzo preparar la comida cada día y sobre todo pensar qué recetas elaborar para que conserven mejor su sabor y aspecto a la hora de tomarlas.
Celia, una alumna de nuestro Curso Exprés “Organiza tu casa”, hace poco realizó un Clase Privada de Planificación de Menús en The Home Academy. Su idea era poder organizarse mejor a la hora de preparar los platos que llevaría a la oficina y aprender a diseñar ese plan de menús para que fuera saludable, rico, nutricionalmente completo, y, aunque parezca rizar el rizo, también bonito y apetecible a la vista.
The Home Academy, la Primera Escuela de Organización del Hogar
Cuando Rita y María soñaban con hacer realidad The Home Academy, lo hacían con la idea de ayudar a las personas a REENCONTRARSE con el HOGAR. Cada uno con el suyo y a su manera, pero también les motivaba la certeza de que el hogar es mucho más que el lugar donde habitamos, el hogar es un SENTIMIENTO.
Por lo general, vivimos en un estado de aceleración que nos impide atender con suficiente tiempo y cuidado lo más preciado que poseemos y que forma parte de lo que SOMOS. ¿Y si por un momento observáramos nuestro hogar? ¿Y si analizáramos lo que de verdad importa en nuestra vida? Si lo hiciéramos seguro que el HOGAR y las PERSONAS a las que queremos ocuparían los primeros puestos en nuestro orden de prioridades. Seguro que se nos ocurrirían un buen número de bonitos momentos para IMAGINAR, SENTIR y CREAR en CASA. Seguro que caeríamos en la cuenta de que en ese sentimiento "de hogar" se alojan RECUERDOS, SENSACIONES y VIVENCIAS que llevamos con nosotros y que muchas de ellas nos hicieron FELICES. Pero también, mirar en lo más profundo de ese sentimiento nos hace proyectarnos hacia el FUTURO, en el cómo queremos VIVIR o en el quiénes queremos SER.
Los básicos de una vajilla, cubertería y cristalería
El mundo de las vajillas nos parece emocionante. En The Home Academy somos amantes de esas vajillas completas con todo tipo de platos, fuentes, soperas o tazas de consomé. Con ellas puedes montar las mesas festivas más impresionantes. Sin embargo, se necesita mucho espacio para almacenarlas en casa de un modo adecuado y sobre todo, requieren un cuidado especial si se trata de piezas tan delicadas como las de porcelana de Limoges o de gran calidad como Bavaria, Vista Alegre o Sargadelos. Este tipo de piezas, si son antiguas o si están pintadas o decoradas con oro o plata, deben lavarse a mano con un detergente neutro y una esponja suave.
Si os encantan las buenas vajillas y además contáis con un lugar pequeño para guardarlas, os recomendamos que, en un principio, tan sólo tengáis aquellas piezas necesarias y que poco a poco la vayáis completando. Para ello, elegid un modelo con un diseño que no pierda actualidad para, no sólo ir ampliándola, sino también para poder ir reponiendo aquellas piezas que se vayan rompiendo o deteriorando. Pero, ¿cuáles son las piezas básicas que se deberían tener en una vajilla? Os lo contamos a continuación.