Algunas pistas sobre nuestro Living
Ya sabéis que The Home Academy es una Casa-Escuela. Un lugar donde aprender y encontrar inspiración sobre todo lo relacionado con el hogar. Sin embargo, también hemos querido que The Home Academy cuente con un espacio destinado a ser el lugar de encuentro social de la Casa. A ese lugar lo llamamos Living.
Jóvenes japoneses en The Home Academy
Somos auténticos fans de los alimentos y gastronomía de nuestro país, por eso nos gusta tanto preparar clases de cocina para extranjeros. En estas clases les contamos la diversidad culinaria que existe en España y les mostramos cómo se cocina en las casas españolas. Esta vez vino a visitarnos un grupo de jóvenes japoneses a los que pudimos enseñar a hacer tortilla de patata, salmorejo y torrijas. Una bonita experiencia para ellos y para The Home Academy.
Alimentos de temporada que nos gustan: La granada
Cada estación, como ocurre en tantas casas, la cocina de The Home Academy se llena de alimentos de temporada. No gustan porque son alimentos que podemos tomar en todo su esplendor nutritivo y de sabor y su precio suele ser moderado. La granada es uno de ellos, no sólo por la vistosidad de este fruto mientras espera a ser preparado, sino también por sus cualidades y belleza interior, como podéis apreciar en estas maravillosas fotos de Salvador Camarasaltas para The Home Academy.