Crema de Calabaza para recibir el frío
Estamos en otoño y pensar en la preparación de cremas calientes para la comida o la cena nos hace sentir, especialmente, el abrigo del hogar. Este tipo de platos son de lo más reconfortantes cuando llega el frío. Servirlos en bonitos cuencos, que además nos permitan calentar nuestras manos mientras los tomamos, es símbolo de interior, calor, bienestar. Es, quizás, el plato que más se identifica con los sentimientos positivos que nos genera nuestro hogar.
Tortitas para mayores y pequeños
Cuando los niños entran en la cocina la fiesta está asegurada. A ellos les encanta demostrar de lo que son capaces y a los mayores nos toca “relajarnos” y no pensar demasiado en todo lo que habrá que limpiar. Si conseguís que esto último no sea un impedimento y tratáis de implicar a los niños en la tarea de recoger después, seguro que cocinar juntos será una experiencia de lo más positiva y divertida.
Hacer pan en casa
Si tuviéramos que buscar un olor que mejor se asociara al significado de hogar ese sería el olor a pan. Nos conecta con el origen de las cosas, con lo esencial, con lo más básico.