"Hygge", "Home Lover"… El placer de las pequeñas cosas
Seguro que estos días habréis oído hablar de la expresión “hygge”, una palabra danesa que se refiere a la felicidad de las pequeñas cosas. Para nosotros ha sido una bonita sorpresa profundizar en esta idea, ya que hace referencia a lo que llamamos en The Home Academy ser un Home Lover.
Tarta Tatin, para una merienda de invierno en casa
El invierno es una estación ideal para disfrutar del hogar. Apetece más tener la casa acogedora, recibir a amigos y familia y disfrutar de los pequeños momentos de calma y relax hogareños que podemos crear. También es la época idónea para preparar deliciosas meriendas en casa. Si disponéis de tiempo y encontráis la ocasión, ¿qué tal un té o un café con una Tarta Tatin? Si os animáis, aquí tenéis la receta de nuestra chef de cocina Rita Cifuentes.
Cursos de cocina vegetariana
En nuestros cursos de cocina vegetariana, como en todas nuestras clases de cocina, trabajamos con alimentos que han sido cultivados de forma sana y que proceden de la agricultura ecológica y/o biodinámica. En estas clases de cocina vegetariana, nuestros alumnos profundizan