Una fiesta para brindar por The Home Academy
El pasado viernes tuvimos la gran alegría de reunir a nuestras familias y amigos para celebrar con ellos la puesta a punto de la nueva Casa de The Home Academy. Fue una tarde-noche emocionante y repleta de buenos deseos. La Casa se llenó de vida y entusiasmo, y toda esa vitalidad e ilusión se ha quedado ya en The Home Academy para siempre. Muchas gracias a todos los que nos acompañasteis ese día y a los que brindasteis con nosotros en la distancia, porque esta fiesta era para vosotros, para daros las gracias por vuestros ánimos, consejos, ideas y cariño. Estas son algunas de las fotos de la fiesta, imágenes que ya forman parte de nuestros corazones y del álbum particular de The Home Academy. Os queremos.
Jóvenes japoneses en The Home Academy
Somos auténticos fans de los alimentos y gastronomía de nuestro país, por eso nos gusta tanto preparar clases de cocina para extranjeros. En estas clases les contamos la diversidad culinaria que existe en España y les mostramos cómo se cocina en las casas españolas. Esta vez vino a visitarnos un grupo de jóvenes japoneses a los que pudimos enseñar a hacer tortilla de patata, salmorejo y torrijas. Una bonita experiencia para ellos y para The Home Academy.
Cortar alimentos, un básico de cocina
Nos gusta traeros hoy una de las técnicas de cocina más básicas y a la vez más importantes si queremos que nuestras recetas salgan bien. Algo tan sencillo como cortar los ingredientes, influirá después en la cocción y sabor de los alimentos, así que aquí os damos algunas pistas.
Nuestro armario de ferretero: Antes y Después
Ya os hemos contado en alguna ocasión que The Home Academy es un lugar especial, donde no sólo podréis realizar los cursos y talleres que más os gusten y os inspiren para vuestra casa, como cocina, reciclaje, costura, ambientación…sino que además podréis entrar en nuestro Living para tomar nuestros desayunos y meriendas home-made o pasearos por nuestra pequeña tienda de productos artesanales. Precisamente para la tienda, acabamos de terminar de decorar nuestro armario de ferretero, os invitamos a conocer el antes y el después de este mueble singular.
