Nuestra formación para organizadores profesionales
Parece que fue ayer cuando comenzamos este curso que ha superado muchas de nuestras expectativas como Escuela. El curso Professional Organizer, para formar a aquellas personas que quieren prepararse para asesorar sobre orden y organización de espacios (professional organizers y home organizers), ha contado este año con un grupo de alumnas entusiastas y que cada mes nos demuestran la mejor de las actitudes para adentrarse en un conocimiento profundo de la organización y el orden. Por todo ello, no podemos estar menos que agradecidos. Todo el buen ambiente de compañerismo y trabajo que se respira en cada sesión es, sin duda, en muy alta medida, gracias a ellas y a su buena disposición.
Rosquillas, un dulce de siempre
Las rosquillas son ese dulce que en ciertos momentos del año se hacían en las casas. En Madrid, durante las Fiestas de San Isidro tomarlas es un clásico. Las rosquillas tontas y las listas monopolizan los escaparates de las mejores pastelerías de la ciudad. Si os animáis a prepararlas en casa, sólo necesitáis dos cosas, buenos ingredientes y vivir el proceso sin prisas, dándoles vueltas en la sartén para que crezcan y se doren adecuadamente. Os contamos cómo elaborarlas para que os queden riquísimas.
Los ingredientes que necesitaréis para que os salgan unas veinte unidades son muy sencillos, 2 huevos, 125 gramos de azúcar, 200 mililitros de nata, una cucharada de licor de anís, 400 gramos de harina, una cucharadita de levadura química, aceite de oliva virgen extra, una cucharadita de anís verde y azúcar glacé para decorar.
Gestionar la colada para mejorar la economía doméstica
Hay pequeños hábitos en nuestra forma de gestionar la casa que pueden contribuir positivamente en la mejora de nuestra economía doméstica. Una de ellas es planificar menús y hacer listas de la compra cerradas, también saber prever los gastos extras del año y llevar una contabilidad saneada del hogar, sin embargo, en nuestro día a día hay otras pequeñas cosas que podemos hacer y que jugarán a nuestro favor. La correcta gestión del proceso de la colada y la plancha es un ejemplo de ello.
Podría parecer que al hacer bien la colada y al planchar no es mucho lo que podríamos conseguir en ahorro, pero si pensamos en aquello de “todo suma” veremos lo beneficioso de hacer de estas tareas algo sostenible y rentable durante el año.