Guisos que nos hablan del calor del hogar
El otoño y el invierno son las estaciones que mejor se prestan a disfrutar de la casa y sobre todo de la cocina. En ella, podemos hacer guisos que nos transportan a otros momentos vividos, quizás a la infancia, y que, sin duda, nos hablan del calor del hogar.
Profesores universitarios de Alaska en The Home Academy
El pasado martes, The Home Academy acogió la visita de un grupo de profesores universitarios de Alaska que, de la mano de AIPC Pandora, han viajado a España para conocer la Historia, cultura y el contexto social y político de nuestro país. En The Home Academy han podido profundizar un poco más en la cultura española a través de nuestra tradición gastronómica. Aprendiendo a hacer paella, sangría y un postre de turrón, han podido descubrir nuestra forma de cocinar y los sabores y aromas de los alimentos españoles.
Los básicos para hacer un bizcocho
Hornear bizcochos en casa nos hace vivir y sentir esos momentos agradables de otoño. Resguardados del frío, nuestra cocina se llena de agradables aromas dulces y experimentamos lo placentero de tomar en nuestro hogar una porción de ese bizcocho con un té, café o chocolate caliente. Para elaborar cualquier bizcocho se necesitan unos básicos ¿queréis conocer cuáles son?