Recogiendo moras

Una vez más, la Naturaleza nos brinda sus tesoros. En esta ocasión nuestros niños de los Talleres de Septiembre nos acompañaron a recoger moras. Una mañana de risas, ilusión y descubrimiento de nuestro yo recolector.

mermelada de moras 2

A pesar de que el tamaño de las moras era menor al de otros años, encontramos una cantidad enorme de ellas. Las moras de zarza se recolectan a finales de verano y principios de otoño. Nosotros las recogimos en su punto de jugosidad y su sabor era tan delicioso que más de una no llegó a la cesta. Con ellas elaboramos una rica mermelada en nuestra cocina, pero también podemos preparar tartas, bizcochos, siropes, chutneys y muchas otras recetas que nos harán vivir el otoño.

morascogiendo moras 1MERMELADA DE MORAS

 

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