Cómo Hacer una Quiche Lorraine
La quiche lorraine tiene su origen en la región francesa de Lorena cuando estaba bajo dominio alemán, por eso el término quiche proviene de la palabra alemana kuchen que significa pastel. Es la reina de las tartas saladas y es muy fácil de preparar. En este post te contamos cómo hacer una quiche lorraine de la mano de nuestra home economist y chef, Rita Cifuentes.
El Poder de la Sopa en tus Menús
La sopa es uno de los platos más reconfortantes que podemos incluir en nuestros menús. Al ser generalmente caliente, nos conduce inevitablemente a una sensación de cuidado y bienestar, nos hace acomodaros en ese “calor de hogar” tan necesario. Desde The Home Academy queremos animarte a elaborar tus propias sopas, con paciencia y creatividad, para disfrutarlas y calentar el cuerpo y alma. Te contamos el poder de la sopa en tus menús.
¿Qué es el Orden Saludable?
El orden saludable es un término acuñado por The Home Academy para referirse a ese orden que contempla el momento vital y anímico de la persona. Nuestra Escuela huye de ese orden rígido y estándar para todos y apuesta por un orden donde la persona está en el centro, con sus circunstancias y proyecciones. Un orden orgánico que va evolucionando y adaptándose a la persona, un orden conectado con la salud. Acompáñanos y te contamos qué es el orden saludable.
