El fin de semana siempre es un buen momento para preparar un aperitivo en casa. Si no tienes mucho tiempo para elaborarlo, queremos inspirarte con una receta sencilla y rápida que sorprenderá a tus invitados. Además te damos algunas ideas sobre cómo preparar el aperitivo de fin de semana siempre que quieras.
Para montar un aperitivo recuerda tener estos básicos:
Cítricos y otras frutas heladas.-
Trocea lima, naranja y limón en rodajas y guárdalas en el congelador. También puedes congelar arándanos, frambuesas o grosellas. Darán un toque y aroma a tus bebidas.
Bebidas con y sin alcohol.-
Ten una variedad de bebidas sin alcohol, como zumos naturales, agua con gas o limonadas y bebidas con alcohol, como vinos, cervezas o cavas.
Conservas, frutos secos y encurtidos.-
Ten latas de sardinillas, zamburiñas, mejillones y aceitunas. También algún encurtido, como pepinillos y frutos secos variados y patatas frutas. Con todo esto puedes improvisar un aperitivo en cualquier momento.
Copas, vasos y servilletas bonitas.-
Una de las claves del éxito de un aperitivo es montar una pequeña mesa donde tengas todo lo necesario: copas, vasos, servilletas bonitas de papel, pequeños platos, palitos de brocheta o pequeños tenedores para pinchar. No olvides una cubitera con hielos y un enfriador de botellas si es necesario.
También puedes vestir la mesa del aperitivo con un mantel bonito y con un algún adorno floral sencillo que de un toque sofisticado.
Innova con alguna receta que sorprenda.-
Para ayudarte a preparar una receta que sorprenda a tus invitados te animamos a preparar unos higos con jamón serrano. Se trata de un clásico aperitivo dulce-salado. Esta receta que os traemos la ha desarrollado Rita Cifuentes añadiendo queso parmesano rallado, para aportar un toque ácido y más sabroso. Sírvelo con un vino blanco muy frio, la combinación es insuperable.
Para preparar este aperitivo los ingredientes que necesitas son:
• 5 higos
• 150 gr. de jamón serrano en lonchas
• 25 gr. de queso parmesano
• sal y pimienta
Sigue estos pasos para elaborarlo:
1.- Lava, seca y corta los higos en cuartos. Después, corta cada loncha de jamón longitudinalmente en dos tiras.
2.- Echa una pizca de pimienta molida en cada higo, envuélvelo en jamón y asegúralo con un palillo.
3.- Ralla el queso parmesano y espolvorea los higos con el queso. Sirve en un plato bonito para su degustación.
Anímate a preparar un aperitivo de vez en cuanto a casa y disfruta del arte de recibir.