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    Cuántas buenas sensaciones despierta el pan en nosotros. No hay nada como el olor y el sabor del pan recién hecho, con los mejores ingredientes y con todo el amor de la persona que lo amasa. Así que en The Home Academy nos dijimos, “¿por qué no hacer un Taller de Pan con una de las personas que más sabe de ello y vibra con su profesión de panadero?” Este fue el resultado.

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    El otoño y el invierno es tiempo de calabazas. Hay mil maneras de prepararlas pero una que no falla es la crema de calabaza. En la Escuela la preparamos en distintas versiones gracias a nuestra chef de cocina, Rita Cifuentes. Sin embargo, hoy no sólo queremos compartir con vosotros una deliciosa receta de Rita, sino también esta bonita idea de cómo presentar una crema de calabaza. 03224-Crema-de-otoño-con-escabeche-de-liebre-460x690

    Los niños sienten una ilusión especial por cocinar. En casi todas las casas, hay algún pequeño que quiere elaborar por sí sólo sus recetas y sorprender a los demás. Y efectivamente, los niños pueden llegar a ser sorprendentemente autónomos y brillantes en la cocina si conocen las pautas más básicas. Así enseñamos cocina a nuestros niños a partir de 8 años en los cursos de cocina para niños de The Home Academy.

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