Profesores universitarios de Alaska en The Home Academy
El pasado martes, The Home Academy acogió la visita de un grupo de profesores universitarios de Alaska que, de la mano de AIPC Pandora, han viajado a España para conocer la Historia, cultura y el contexto social y político de nuestro país. En The Home Academy han podido profundizar un poco más en la cultura española a través de nuestra tradición gastronómica. Aprendiendo a hacer paella, sangría y un postre de turrón, han podido descubrir nuestra forma de cocinar y los sabores y aromas de los alimentos españoles.
Crema de lentejas, cocina saludable de otoño
Estamos en la época idónea para cocinar legumbres. Hoy queremos animaros a elaborar esta deliciosa crema de lentejas. Un plato que funciona de maravilla como primero en cualquier menú diario y que también podéis sofisticar para una comida o cena festiva si le añadís pequeños dados de foie micuit al servirla. ¿Queréis comprobar lo fácil que es elaborarla?
Green Festival, nuestra apuesta por la vida saludable
The Home Academy vuelve con una nueva edición de su GREEN FESTIVAL. Os esperamos a todos para celebrar nuestra apuesta por la vida saludable.
Buñuelos de viento, endulzando el hogar
En The Home Academy apostamos siempre por una cocina saludable, en la que se preste especial atención al origen sano de los alimentos y a la forma más idónea de cocinarlos para mantener todos sus nutrientes y vitalidad. Pero también queremos poner en valor las recetas tradicionales que, generación tras generación, se han elaborado en las casas, formando parte de nuestra cultura y de muchos de nuestros recuerdos. Hoy os contamos cómo preparar los buñuelos de viento, ¿nos acompañáis?
