Si hay una receta que, en el más frío invierno, ha simbolizado el calor del hogar por varias generaciones ésta es la Sopa de ajo. Seguro que muchos de vosotros la habéis tomado preparada por vuestras abuelas o madres, pero si no es así, os animamos a prepararla en vuestra cocina, os despertará un profundo sentimiento de hogar y degustaréis uno de los sabores y texturas más agradables y reconfortantes en casa.

The Home Academy sopas de ajo

 

Alguna vez os hemos contado que en The Home Academy sentimos predilección por aquello que da vida y hace entrañable al hogar. La receta que compartimos hoy con vosotros nos retrotrae a nuestra infancia y recuerdos, a la sabiduría de nuestros antepasados para disfrutar de la simplicidad, de lo esencial. Las Sopas de Ajo se elaboraban en los meses de frío para aportar calor y entonar el cuerpo. Es una sopa que se elabora de forma fácil y en poco tiempo, pero sobre todo, es una preparación que nos conecta con el hogar, que nos enseña la fuerza de lo sencillo.

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