En The Home Academy apostamos siempre por una cocina saludable, en la que se preste especial atención al origen sano de los alimentos y a la forma más idónea de cocinarlos para mantener todos sus nutrientes y vitalidad. Pero también queremos poner en valor las recetas tradicionales que, generación tras generación, se han elaborado en las casas, formando parte de nuestra cultura y de muchos de nuestros recuerdos. Hoy os contamos cómo preparar los buñuelos de viento, ¿nos acompañáis?

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La receta que compartimos con vosotros está desarrollada por la chef de cocina, Rita Cifuentes. Los buñuelos de viento son un clásico en esta época del año y al elaborarlos en casa, disfrutaréis de todo el proceso en vuestra cocina y degustándolos después en buena compañía. Será una forma de endulzar el hogar.

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