Ya vamos adentrándonos en el otoño y las temperaturas son cada vez más frías, así que se nos ha ocurrido proponeros un receta de cuchara, de temporada y calentita. Judías blancas con calabaza, un placer realizarla y más aún degustarla.

The Home Academy receta legumbres

Una vez más, contamos con el recetario de Rita Cifuentes, siempre oportuno y lleno de sabor, bienestar y autenticidad. Os proponemos buscar una tarde o una mañana de fin de semana para elaborar este plato, con el que vuestra cocina se llenará de buenos aromas y vuestra mesa se revestirá de “hogar”. El secreto, como siempre, ingredientes de calidad y de estación como las alubias y la calabaza. El toque especial lo aportarán los cominos y el estilo hogareño, servirlo en cuenco.

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