Hoy queremos compartir con vosotros una receta que nos encanta por su sencillez y que se cocina en muchas casas españolas, el Arroz a la cubana. Ésta es la deliciosa versión que nos propone Rita Cifuentes.

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Los ingredientes de este plato son de lo más accesibles y su elaboración facilísima, la clave está en hervir el arroz adecuadamente. Para conseguirlo, lo primero que hay que hacer es lavar y escurrir bien el arroz. Después se prepara una cazuela con abundante agua y sal al gusto y se pone al fuego. Cuando está a punto de hervir, se añade el arroz y se remueve. La cocción debe ser a fuego medio de 16 a 18 minutos. Para finalizar, se escurre y se añade una cucharada de aceite.

Si os animáis a preparar esta receta, aquí la tenéis. ¡Buen provecho!

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